Pastel de Fresas.

INGREDIENTES:
- 200 gr. de fresas.
- 75 gr. de harina.
- Sal.
- 6 huevos.
- Leche.
- Azúcar.
PROCEDIMIENTO:
- Mezclamos la harina con los huevos y la sal. Echamos un poco de leche y trabajamos la masas para que quede ligera.
- Incorporamos poco a poco más leche (hasta que quede como una masa para hacer crepes) y le echamos un poco de azúcar.
- Cortamos las fresas y las colocamos en la base de una fuente de barro untada con mantequilla. Cubrimos con la masa y horneamos a 210º durante 15 minutos.
- Servimos.